• Home
  • Culinar
  • Marinadă excelentă pentru orice friptură – Transformă orice carne într-o delicatesă de zile mari

Marinadă excelentă pentru orice friptură – Transformă orice carne într-o delicatesă de zile mari

Pentru a prepara această delicioasă marinadă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

250 ml de vin alb, 250 ml de ulei vegetal,

1 morcov, 2 cepe, 1 cățel de usturoi, 1/2 lămâie, 250 ml de oțet,

Pătrunjel, Frunze de dafin, Piper negru
Mod de preparare:

Folosind un cuțit, tăiați usturoiul, ceapa și morcovul în bucăți potrivite.
Ungeți bucata de carne cu ulei.

Cu ajutorul unui cuțit, faceți câteva tăieturi în carne pentru a permite marinadei să pătrundă.

Într-un vas adânc, combinați usturoiul, ceapa, morcovul, oțetul, frunzele de dafin, piperul negru și vinul alb.

Așezați carnea în marinadă și lăsați-o la frigider timp de cel puțin 6 ore.

Secretul constă în timpul petrecut în marinadă; pentru o friptură fragedă și suculentă, se recomandă să stați în amestec cât mai mult timp posibil (până la 24 de ore).

Să o bucurați cu plăcere! Poftă bună!


Distribuie